Karanfil (KOB324)

KARANFİL

Dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan karanfil, anavatanı İspanya ve Endonezya olarak bilinir. Karanfil hem baharat hem çiçek olarak ele alınmaktadır. Özelikle ağız kokusunu gidermede kullanılan baharat formundaki karanfil, Syzygium aromaticum ağacından elde edilmektedir.

Karanfilin Kullanım Alanları;

• Çaylara lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
• Karanfil, tatlılarda, reçellerde, ev yapımı meyve sularında ve kompostolarda aroma verici olarak kullanılır.
• Kurutulmuş karanfiller buharla damıtılarak yağı çıkartılır ve sağlıktan kozmetiğe kadar pek çok alanda yaygın olarak kullanılır.

Karanfilin Faydaları;

• Ağız ve diş sağlığına faydalıdır.
• Aromatik tadı ve kokusu sayesinde karanfilin hem stresi hem de yorgunluğu azalttığı bilinir.
• Ürünler ilaç veya tedavi niteliğinde değildir.